Pocos meses antes de la pandemia que tanta destrucción ha traído al planeta, se inauguró en Santo Domingo, el Restaurante Wu Asian, propiedad de una domínico-asiática, emprendedora, de nombre Rosa Ng. Para las personas que no lo conocen, tan pronto visiten el restaurante y disfruten de los platos que corresponden a un conjunto de gastronomías que son parte de los países y etnias de Asia, con influencia tanto de los Océanos Índico como del Pacífico. Hace pocos meses abrió de nuevo el restaurante, con igual calidad de la comida y la belleza de sus jardines y decoración de interiores.
La conocida Rosa Ng, fue quien entregó otro legado al país, siendo la persona que rescató y reconstruyó el Barrio Chino, obviamente, con la participación de sus compatriotas, y justamente en dicho Barrio, logró hacer su primer restaurante, junto a sus hijos que mucho participaron y ayudaron a su madre. Este pequeño, aunque también de excelente comida fue cerrado, porque la señora Ng, fue nombrada Embajadora Dominicana en China, donde hizo un papel estelar.
Hablándoles de la cocina asiática, debo invitarle a probar muchos platos típicos, pero uno de los más importantes es el arroz, las verduras, legumbres, pescados, especies, platos de camarones y carnes, y es, en lo que se basa la cocina de varios países, es decir, comer saludable.
Wu Asian Cuisine, está ubicado en la calle 5 No.12, Sector Los Prados, Santo Domingo, teléfono No.1 (809)960-8886.
Decídase a probar varios platos de su amplia y selecta carta, segura de que a menudo disfrutará de la exquisita comida, la que les aseguro a ustedes amigos que disfrutarán del amplio menú.
Por Victoria Curiel
