Además de conocer sobre su cultura y sabores, podrás recorrer sus bellos paisajes y playas, que nos trajo la segunda edición de la Feria de Turismo “Descubre Barahona”, celebrada del 16 al 18 de marzo, lo que ha sido un éxito y un importante paso de este polo turístico para mostrar todo lo que la naturaleza aporta a esta provincia sureña.
Cincuenta y seis (56) stands con la participación de empresas en diferentes categorías ofrecieron una muestra de lo que mejor que exhibe y produce Barahona en turismo, industria, comercio, gastronomía, artesanía, educación y banca, etc.
Durante la feria se dio a conocer el proyecto “Apoyo lo local” para resaltar su cocina en base a recetas realizadas con productos locales y contribuir con el desarrollo de una gastronomía propia que identifique a la provincia. En la feria se dejó inaugurada la exposición permanente “El legado del Padre Miguel Fuertes”, sacerdote y científico que trabajó en Barahona desarrollando importantes trabajos de investigación sobre la fauna y la flora de esta provincia. La música y el baile también formarán parte con la participación del Ballet de Casandra Damirón, oriunda de dicha ciudad, de Los Diablos de Barahona y Las Cachuas de Cabral, que año tras año concita muchos visitantes y entusiasmo local en el periodo carnavalesco.
En música fue el invitado el merenguero Peña Suazo y su orquesta, así como a la Revolución Salsera.
Las actividades gastronómicas estuvieron a cargo de la chef doña Esperanza de Lithgow, con su espacio “De lo Rural a lo Gourmet”, asì como del chef Marcos Moreno con su “Cocina Dominicana: Pruébala y Promuévela”. También, la presentación “Del Campo a la Mesa” por Susana Knapp. Hotel Casa Blanca.
Presentación “Las Delicias del Mar”. Hotel Casa del Mar. Presentación “La Riqueza de la Tierra” por el chef Garmin Guevara. Hotel Casa Bonita. Para concluir, los “Grandes Asados” con Carlos Estrella en representación de “Cosas del País”.
En conclusión, Barahona ha demostrado, una vez más, que posee potencial de convertirse en un gran centro o polo turístico, que coadyuvará en todo el desarrollo del Sur, donde desde hace pocos años se empezó el desarrollo turístico, sobre todo, en Bani hasta llegar o concluir en Bahía de las Águilas y las espectaculares playas y parques nacionales de todo el literal sureño. Todo este desarrollo esperado de Barahona cuenta con un Clúster Turístico y Productivo, que desarrollo la conclusión del proyecto de desarrollo definitivo junto al Ministerio de Turismo y el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), ya que está en su fase final el diagnóstico para el proyecto Corredor Turístico del Sur, lo que permitirá convertir la región en un modelo de turismo sostenible que incentivará la oferta turística, así como las inversiones.
